LES COCKTAILS À ESSAYER CET ÉTÉ!

Je vous avouerais qu'un de mes petits plaisirs de l'été, c'est de boire un bon cocktail rafraîchissant entre amis.
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​Voici donc quatre recettes de cocktail faciles à faire qui agrémenteront vos journées de bronzage près de la piscine. 

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COCKTAIL AUX MELONS D'EAU ET AU RHUM

• 3 c. à soupe de sirop de canne ou d'érable, ou de miel
• 4 fraises mûres, équeutées
• 1 tasse de melon d'eau, en dés
• Le jus de 2 limes
• Glaçons, au goût
• 4 oz de rhum ambré
• Eau pétillante, au goût
• 4 tiges de menthe
 
PRÉPARATION
Dans le récipient du robot culinaire, ou encore dans le mélangeur, combiner le sirop de canne, les fraises, le melon d'eau et le jus de lime.
Broyer jusqu'à ce que le mélange soit liquide et lisse.
Remplir 4 verres de glaçons, répartir le jus de fruits également, verser délicatement le rhum ambré et ajouter de l'eau gazeuse.
​Décorer de tiges de menthe.

Source: tva.canoe.ca
Source photo: http://www.iffoundmake.com

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BRISE TROPICALE
 
• 30 ml (1 oz) de boisson au rhum et à la noix de coco
• 45 ml (1 1/2 oz) de jus de litchi
• 30 ml (1 oz) de jus de goyave
• 8 ml (1/4 oz) de jus de lime
• Quartier de lime
• Glaçons
 
PRÉPARATION 
Dans un shaker rempli de glaçons, verser tous les ingrédients.
Agiter vivement pendant 8 à 10 secondes.
Filtrer le contenu du shaker à travers une passoire à glaçons dans un verre highball.
Garnir d’un quartier de lime.

Source: www.saq.com

77e CIEL

• 45 ml (1 1/2 oz) de dry gin
• 10 ml (1/3 oz) de boisson à la framboise
• 10 ml (1/3 oz) de jus de pamplemousse
• Glaçons
• 1 brin de menthe

PRÉPARATION 
Dans un shaker rempli de glaçons, ajouter tous les ingrédients, sauf le brin de menthe.
Agiter vivement de 8 à 10 secondes.
Filtrer le contenu du shaker dans un verre à vin à l’aide d’une passoire à glaçons.
Garnir d’un brin de menthe.

​Source: www.saq.com

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BAILEY'S DE COURSE

• 45 ml (1 1/2 oz) de boisson à la crème irlandaise
• Espresso allongé
• Lait au chocolat
• Friandise glacée de type fudge ou guimauve

PRÉPARATION 
​Dans un pot Mason, verser la boisson à la crème irlandaise et l’espresso allongé.
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Ajouter la friandise glacée. Allonger avec du lait au chocolat jusqu’à ce que la friandise soit recouverte. Remuer à l’aide de la friandise glacée.

Source: www.saq.com
Source photo: http://www.almostsupermom.com