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Cette semaine a lieu le populaire GRILLED CHEESE FESTIVAL à Québec! Si vous n'avez pas commencé votre tournée de goûteur professionnel de grilled cheese, il n'est pas trop tard pour le faire puisque l'événement ne se terminera que ce dimanche (7 mai). Si notre calcul est bon, on peut facilement goûter et tester au moins 14 sortes différentes de grilled cheese (2 par jour) dans le cadre de cette semaine thématique... mais ça, c'est seulement si tu ne fais pas une overdose de fromage après la 4ième journée! De notre côté, on a commencé la semaine avec un classique grilled cheese maison lundi midi (parce qu'on était un peu lâche pour sortir sous la pluie), mais on s'est vite rendu compte que ça n'avait rien à voir avec ce que propose les restaurateurs durant cette semaine de fou! On en a essayé quelques-uns et on peut vous dire que jusqu'à maintenant, on a eu un gros coup de coeur pour LE P'TIT BAVEUX du Shaker Cuisine & Mixologie!
On ne pouvait évidemment pas aller au Shaker sans prendre l'un de leurs fameux cocktails! Perso, j'ai décidé d'opter pour un cocktail du terroir, le Rouge Gorge, fait avec du Vermouth du Domaine Lafrance. On a déjà essayé quelques cidres de ce domaine, lors de nos jeudredi et on les avait toujours aimés, alors je me suis dit pourquoi pas! De son côté, Marie-Ève y est allée avec le gagnant du Made With Love 2016 : le Shaman. Rien d'autre à dire que comme toujours, les drinks sont toujours excellents à cet endroit!   On a dit qu'on ne pouvait pas aller au Shaker sans prendre un cocktail, mais le tartare lui?! On s'est gâtées et oui, on n'a pas pu s'empêcher et on a pris du tartare! Du boeuf italien pour moi et un Poke Bowl au tartare de saumon et yogourt grec pour Marie. Si t'es comme Marie et que t'as habituellement peur de manger du tartare de boeuf, je te jure que le boeuf italien est débile. En tout cas, il a finalement passé le test haut la main avec elle! YASSS  Bref, oui on a un peu exagéré sur le dîner et oui on a peut-être eu un peu de la misère à travailler en après-midi, surtout qu'on avait notre gros shooting photo pour la page couverture de Lévis, mais qu'est-ce que vous voulez... au Shaker, c'est bon! Je fais un retour sur le fameux P'tit Baveux! Il est arrivé devant moi et WOOOO c'est GROS!!! Pour 10$, grilled cheese, frites et salade de chou, je te jure que t'as plus faim! Si t'es un fan des fromages d'ici comme «Benoît» et moi, tu vas capoter! Cheddar fort, Oka et Camembert fondant entre deux pains aux figues et avoine grillée avec en plus, de fines tranches de dinde fumée et un chutney de canneberges et d'oranges avec lardons caramélisés au Whisky! (Oui du BACON caramélisé au Whisky, c'est sur la coche, rien à ajouter!) Donc si t'es en train de faire ta tournée du Grilled Cheese Festival ou si tu n'as pas encore commencé, tu dois absolument faire un arrêt dans le Shaker le plus près de chez vous! Tu peux voter ici! Moi, je roule encore.... EMMY L & MARIE-ÈVE F. 
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