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À la Saint-Valentin pas besoin de se casser la tête. Un bon souper à la maison en amoureux, ça fait la job! Souvent on ne sait pas trop quoi cuisiner et on se dit que c'est peut-être mieux d'aller au restaurant si on veut bien manger, mais est-ce qu'au resto ils vous offriront un menu 100% aphrodisiaque? On sait bien que non. C'est pourquoi on vous propose 2 recettes qui mettront du piquant dans votre soirée folle d'amour. Les recettes proposées ci-dessous sont faites à base d'aliments qui agissent à titre de stimulant sexuel... Attention! Nous ne sommes pas responsables de l'excitation et des chaleurs que peuvent provoquer ce menu!  Sources photo: simonsmithphotography MOULES À LA CRÈME & AU VIN BLANC PORTIONS: 4 INGRÉDIENTS • 2 kg de moules • 40 cl de vin blanc sec (le reste de la bouteille on la boit, pas de gaspillage!) • 25 cl de crème liquide entière • 30 g de beurre • 5 échalotes • 1/2 bouquet de persil • poivre PRÉPARATION 1. Nettoyez parfaitement les moules sous l'eau tiède. 2. Rincez le persil, séchez-le, effeuillez-le et hachez-le. Épluchez les échalotes et hachez-les. 3. Faites fondre le beurre dans une cocotte et faites-y cuire les échalotes pendant 3 minutes. 4. Mouillez avec le vin blanc et laissez réduire de moitié avant d'ajouter les moules et de laisser cuire 5 minutes à couvert. 5. Enlevez les moules à l'aide d'une écumoire, puis ajoutez de la crème liquide et du poivre dans la cocotte. Mélangez et faites chauffer quelques instants. 6. Servez les moules nappées de sauce et parsemées de persil haché * On vous conseille de servir les moules avec de bonnes frites maisons!  Source photo: prettysimplesweet.com BISCUITS AU CHOCOLAT ET GINGEMBRE DIABLO BISCUITS: 16 INGRÉDIENTS • 1 1/2 tasse de farine tout usage • 1 tasse de poudre de cacao • 1 c. à thé de bicarbonate de soude • 1/2 c. à thé de poivre de Cayenne • 1 c. à thé de cannelle • 1 tasse de morceaux de chocolat noir • 2 gros œufs • 1 tasse de cassonade • 1 tasse de sucre granulé • 1/2 tasse d'huile de canola • 3 c. à table de gingembre fraîchement râpé • 1 c. à table d’extrait de vanille • Sel de mer PRÉPARATION 1. Préchauffez le four à 375F. 2. Tamisez la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude, le poivre de Cayenne et la cannelle dans un grand bol et incorporez les morceaux de chocolat. 3. Dans un autre bol, fouettez les œufs et ajoutez les deux types de sucre, l'huile, le gingembre râpé et l’extrait de vanille, puis mélangez délicatement. 4. Ajoutez lentement le mélange humide au mélange sec jusqu'à ce que vous formiez la pâte à biscuits. 5. Formez de petites boules de pâte (taille d'une balle de golf) et les placez sur une plaque de cuisson revêtue de papier parchemin. 6. Pressez un peu et saupoudrez un peu de sel de mer. * ASTUCE : si vous utilisez vos mains, assurez-vous d'avoir un petit bol d'eau à proximité pour mouiller vos doigts afin qu'il soit facile de manipuler la pâte. 7. Cuire les biscuits pendant environ 10-13 minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à se fissure Source recettes : cuisineactuelle
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